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毕奥数(Biot number,Bi)是热传学中的无因次量,以法国物理学家让-巴蒂斯特·毕奥的名字命名。
热量传递中,毕奥数指传热阻力与对流阻力之比,决定固体温度的一致性,计算式为:
其中
- 为传热系数,
- 为特征长度,
- 为固体的热导率。
质量传递中,毕奥数指扩散阻力与反应阻力之比,决定固体浓度的一致性,计算式为:
其中
- 为传质系数,
- 为特征长度,
- 为固体的质量扩散率。